酒吧实训室是酒店实训教学中心的重要实训室，设置调酒实训、果汁和冰品制作实训、咖啡制作、华夫饼制作的酒吧服务实训四个模块。配备调酒用具、吧台、酒柜，咖啡、华夫饼制作配套用具等，具有良好的酒吧实训环境。 酒吧实训室主要承担《酒吧服务实训》、《菜点与酒水》等课程的实训教学工作。还可进行摇酒器操作、吧勺技能操作、装饰品制作、花式调酒训练、鸡尾酒调制、咖啡、华夫饼制作配套用具等酒水服务等训练，可开展调酒师职业技能鉴定、对外培训及第二课堂等活动。
